Schloß Rattey - Mecklenburger Landwein

Ratteyer Alte Eiche Weinbrand

Ratteyer Alte Eiche Weinbrand

Die alten Gutseichen sind Wahrzeichen des Schloßparks von Rattey und Namensgeber für diesen hellen Weinbrand, der aus ausgesuchten Weindestillaten zu einer feinaromatischen, milden und runden Komposition zusammengestellt wird.


Flascheninhalt:    0,35 l
Alkohol:
              36,5 %vol
Trinktemperatur:
16 - 20 °C


Handwarm genießen! Als Aperitif oder zum Kaffee ein vollendeter Genuss.


 

Preis entspricht 42,86 €/Liter 0,35l- Flasche = | 15,00 €Anzahl: in den Warenkorb

Ratteyer Hefebrand

Ratteyer Hefebrand

Nachdem die Hefe den Most oder die Maische der Mecklenburger Trauben in Landwein "verwandelt" hat, klärt sich der Jungwein und die Hefe setzt sich am Boden der Gärtanks ab. Diese Hefe enthält nicht nur Alkohol, sondern auch viele aromatische Verbindungen, die aus Traube und Wein stammen. Durch Destillation werden Alkohol und Aroma in unserem milden und feinfruchtigen Hefebrand eingefangen.


Flascheninhalt:    0,2 l
Alkohol:
              40,0 %vol
Trinktemperatur:
4 - 8 °C


Gut gekühlt genießen! Als Aperitif oder Digestif immer ein Genuss.

Preis entspricht 75,00 €/Liter 0,2l- Flasche = | 15,00 €Anzahl: in den Warenkorb

Ratteyer Tresterbrand

Ratteyer Tresterbrand

Die weißen Trauben werden vor dem Keltern (Pressen) eingemaischt und entrappt. Die Trester enthalten noch wertvollen Zucker. Dieser wird in den Trestern zu Alkohol vergoren. Zusammen mit den Trestern der Rotweinbereitung, die anfangs mitvergoren werden, werden die Trester destilliert und es werden Alkohol und Aromabestandteile in unserem kräftigen und fruchtigen Tresterbrand konzentriert.


Flascheninhalt:    0,2 l
Alkohol:
              40,0 %vol
Trinktemperatur:
4 - 8 °C


Gut gekühlt genießen! Als Aperitif oder Digestif immer ein Genuss.

Preis entspricht 75,00 €/Liter 0,2l- Flasche = | 15,00 €Anzahl: in den Warenkorb